Was gibts Neues?

Gut geschüttelt ins neue Jahr

VON UWE PLIEN - zuletzt aktualisiert: 31.12.2009

Rheinberg (RP) Wie wär's mit einem leckeren Cocktail am Silvesterabend? Die befreundeten Ehepaare Rückert und Schilling aus Menzelen-Ost betreiben den Getränke-Service "cocktails and friends". 

Michael Rückert, Astrid und Dirk Schilling und Melanie Rückert (v.l) bei der Arbeit an der Cocktail-Theke. Foto: privat

Inzwischen sind Melanie und Michael Rückert sowie Astrid und Dirk Schilling Routiniers – sie wissen, dass sich z.B. bestimmte Früchte mit Sahne nicht vertragen und dass es durchaus einen Unterschied macht, welche Zutaten man nimmt. Die beiden befreundeten Ehepaare aus Menzelen-Ost sind Cocktail-Profis geworden, versorgen die Gäste bei Hochzeiten, runden Geburtstagen, Jubiläen oder auch beim Schützenfest mit ihren schmackhaften Mixturen.

"cocktails and friends": Was vor zweieinhalb Jahren als Spaß bei einem privaten Zusammentreffen begann, läuft mittlerweile als GbR. "Wir haben so viele Anfragen, dass wir manchmal gar nicht mehr alle annehmen können", beschreibt Michael Rückert. Und seine Frau Melanie erinnert sich: "Wir haben damals selbst Cocktails ausprobiert. "Das hat so viel Spaß gemacht, dass wir weiter machten."

650 Cocktails an zwei Tagen

Durch Uli Evers, Inhaber des Restaurants "Adlersaal" in Menzelen-Ost, ergab sich die Möglichkeit, beim Schützenfest die Sektbar zu übernehmen. Michael Rückert: "Die lief nicht mehr. Da haben wir Uli gesagt: Wir übernehmen sie und probieren mal was Neues aus." Das Ergebnis: An zwei Tagen verkaufte das Mixer-Quartett 650 Cocktails. Seither fordert Evers sie häufig an, wenn sich in seinem Lokal Bedarf ergibt. Zum Beispiel bei einer Karibischen Nacht. Inzwischen haben sich die Cocktail-Paare selbstständig gemacht, arbeiten aber nach wie vor gerne für den "Adlersaal".